Em homenagem ao aniversário de seu falecimento, 20 de janeiro de 2018, decidimos escrever sobre o chef de cozinha francês Paul Bocuse. Conhecido como o Papa da gastronomia mundial. Mais do que um cozinheiro renomado, Bocuse foi mentor de muitos chefs da atualidade. Da mesma forma, ele continua sendo inspiração para muitos estudantes de gastronomia. Bocuse foi ...
Descubra Lyon, algumas dicas na cidade
Lyon foi eleita melhor destino Europeu para um final de semana, pelo Travel Awards em 2016, a antiga capital de Gaules e capital gastronômica francesa, reúne inúmeros motivos para uma visita. Sem falar nas regiões vinícolas vizinhas : Beaujolais (com seus vinhos à base de Gamay), Vale do Rhône (terra de Syrah) e a famosa Borgonha ...